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Fette und Fettsäuren. So nutzen Sie Omega-3 & Co für gesunde Ernährung, geistige Fitness und ein starkes Herz
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- Nombre de pages208
- FormatePub
- ISBN978-3-7471-1070-6
- EAN9783747110706
- Date de parution20/03/2026
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille1 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurStiftung Warentest
Résumé
Fette und Fettsäuren - vom Bösewicht zum Ernährungshelden
Lange Zeit galten Fette pauschal als ungesund - das hat sich geändert. Fette und Fettsäuren sind nicht nur Energieträger, sondern notwendig für die Bildung von Hormonen und die Verarbeitung von Vitaminen. Ernährungswissenschaftlerin Dr. Angela Bechthold führt in die Welt der Fette ein und zeigt verständlich und praxisnah, wie man sie für eine gesunde und präventive Ernährung nutzen kann.
Der Ratgeber zeigt tierische und pflanzliche Quellen für Fette und Fettsäuren, erklärt, welche Mengen gut sind und wie man Blutwerte korrekt interpretiert.
Außerdem wird beleuchtet, warum Körperfett in der Medizin als eigenes hochaktives Stoffwechselorgan betrachtet und folglich seine Wirkung auf Hormonhaushalt, Immunsystem, Entzündungsprozess und Hungerempfinden ganzheitlich behandelt wird. Fett ist nicht gleich Fett - mit diesem Buch wird der Ernährungsheld zum Verbündeten.
Außerdem wird beleuchtet, warum Körperfett in der Medizin als eigenes hochaktives Stoffwechselorgan betrachtet und folglich seine Wirkung auf Hormonhaushalt, Immunsystem, Entzündungsprozess und Hungerempfinden ganzheitlich behandelt wird. Fett ist nicht gleich Fett - mit diesem Buch wird der Ernährungsheld zum Verbündeten.
