Eyrans En Blayais, Commune Viticole De Gironde

Name: Eyrans En Blayais, Commune Viticole De Gironde
Price: 13.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Muriel Dagens
ISBN: 978-2-85892-581-0

Par : Muriel Dagens, Alain Contis, Francine Montangon

Formats :

E-book - Multi-format

13,99 €

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Nombre de pages192
FormatMulti-format
ISBN978-2-85892-581-0

EAN9782858925810
Date de parution14/11/2019
Protection num.NC
Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF avec W...
ÉditeurMaison des Sciences de l’Homme d...

Résumé

Le quatrième volume de la collection 'l'Univers des vignerons" est consacré à une commune Eyrans représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite Unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l'estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole.
Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux siècles.