Eclairs, choux, gougères & co
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- Nombre de pages100
- FormatePub
- ISBN978-2-263-06148-6
- EAN9782263061486
- Date de parution08/11/2012
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille10 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurSolar
- PhotographeMarie-José Jarry
Résumé
45 recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de choux, éclairs et gougères, les trois grandes tendances gourmandes, réalisées par deux blogueurs influents ! Cet ouvrage propose :
. 15 recettes de choux : chouquette, profiterole pêche-cerise, religieuse au coquelicot, Paris-Brest, mini-choux à tremper et à décorer.... 15 recettes d'éclairs: éclairs à la framboise, éclair Forêt Noire, mini-éclairs Nutella-noisette, éclairs pistache & violette...
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15 recettes de gougères : mini-gougère épicées au foie gras, gougères à l'italienne, gougère estivale courgette, menthe, chèvre frais et pavot, gougère savoyarde reblochon et lardon.... Pour chaque recette, un conseil avec encore plus d'idées pour se régaler !
15 recettes de gougères : mini-gougère épicées au foie gras, gougères à l'italienne, gougère estivale courgette, menthe, chèvre frais et pavot, gougère savoyarde reblochon et lardon.... Pour chaque recette, un conseil avec encore plus d'idées pour se régaler !
A propos de Birgit Dahl Stern
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