En cours de chargement...
Eclairs - E-book - Epub fixed layout
Résumé
35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat extra dry?
Des déclinaisons de texture : ganaches, crèmes légères, pâtissière crunchy? Des glaçages différents.
Caractéristiques
-
Date de parution27/04/2011
-
Editeur
-
Collection
-
ISBN978-2-501-07568-8
-
EAN9782501075688
-
FormatEpub fixed layout
-
Nb. de pages72 pages
-
Caractéristiques du format Epub fixed layout
-
Pages72
-
Taille11 334 Ko
-
Protection num.Contenu protégé
-
ImprimableNon Autorisé
-
Copier collerNon Autorisé
-
Avis libraires et clients
Avis audio
Écoutez ce qu'en disent nos libraires !
À propos de l'auteur
Biographie de Marianne Magnier Moreno
Marianne Magnier Moreno est titulaire d'un CAP de cuisine. Elle a travaillé dans des restaurants à Paris et à New York avant de se consacrer à l'écriture de livres de cuisine, chez Marabout.Les clients ont également aimé
-
15,99 € -
10,99 € -
13,99 € -
11,99 € -
8,99 € -
11,99 €
