East End Paradise. Kitchen Garden Cooking in the City

Par : Jojo Tulloh
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  • Nombre de pages50
  • FormatePub
  • ISBN978-1-4464-4410-8
  • EAN9781446444108
  • Date de parution30/09/2013
  • Protection num.Adobe DRM
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurVintage Digital

Résumé

Those of us living in towns and cities might think that the pleasures of growing our own food, watching the seasons pass with the changing produce and getting our hands stuck into the soil are beyond our reach. But a growing number of urban dwellers are realising that there are ways of connecting with the land, and enjoying the sheer pleasure of watching something grow, without giving up the joys of living in the city.
Jojo Tulloh takes us to her inner-city allotment and guides us through a year of cooking, inspired by the food that has sprung from her surprisingly fertile patch of East London waste-ground.
Those of us living in towns and cities might think that the pleasures of growing our own food, watching the seasons pass with the changing produce and getting our hands stuck into the soil are beyond our reach. But a growing number of urban dwellers are realising that there are ways of connecting with the land, and enjoying the sheer pleasure of watching something grow, without giving up the joys of living in the city.
Jojo Tulloh takes us to her inner-city allotment and guides us through a year of cooking, inspired by the food that has sprung from her surprisingly fertile patch of East London waste-ground.