E - Nummern – Verzeichnis der Lebensmittelzusatzstoffe. Die geheimen Zusatzstoffe der Lebensmittel Industrie

Name: E-Nummern – Verzeichnis der Lebensmittelzusatzstoffe
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Norman Hall
ISBN: 978-3-8476-2881-1

Par : Norman Hall

Formats :

E-book - ePub

2,99 €

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Nombre de pages40
FormatePub
ISBN978-3-8476-2881-1
EAN9783847628811
Date de parution01/02/2013
Protection num.Digital Watermarking
Taille464 Ko
Infos supplémentairesepub
Éditeurneobooks

Résumé

Wer heute Lebensmittel im Geschäft kauft, findet meist fertig verpackte Nahrungsmittel in Tüten, Kartons, Dosen oder Gläsern vor. Dabei ist für den Verbraucher nicht immer ersichtlich, was bei der Zubereitung neben den Grundstoffen noch Verwendung gefunden hat. Hinter dem Begriff der "E-Nummer" verbirgt sich eine europaweit einheitliche Liste von für Lebensmittel und de-ren Zubereitung zugelassenen chemischen Zusatzstoffen nach den jeweils geltenden europäischen Vorschriften.