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Die Konditorei. 50 Backrezepte traditionell und innovativ
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- Nombre de pages224
- FormatePub
- ISBN978-3-95961-872-4
- EAN9783959618724
- Date de parution22/11/2023
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille26 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurChristian Verlag GmbH
Résumé
Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.
