Curnonsky, prince des gastronomes - De A à Z - E-book - PDF

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Jacques Lebeau - Curnonsky, prince des gastronomes - De A à Z.
Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe... Lire la suite
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Résumé

Maurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques.
Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre La France gastronomique.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/08/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-336-35360-9
  • EAN
    9782336353609
  • Format
    PDF
  • Nb. de pages
    220 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages
      220
    • Taille
      2 881 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking
    • Imprimable
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    • Copier coller
      01 page(s) autorisée(s)

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