Cuisine et gastronomie - E-book - ePub

Name: Cuisine et gastronomie
Price: 7.99 EUR
Author: Jean-Pierre Gauffre
ISBN: 9782817710440

Jean-Pierre Gauffre

Du verbe "abaisser" au nom "zeste", Jean-Pierre Gauffre dresse, en 150 définitions, un panorama de la cuisine et de la gastronomie, traitant aussi... Lire la suite

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- Cuisine et gastronomie
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  Paru le : 16/09/2023
  
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Du verbe "abaisser" au nom "zeste", Jean-Pierre Gauffre dresse, en 150 définitions, un panorama de la cuisine et de la gastronomie, traitant aussi bien des mots de la cuisine que des traditions culinaires, spécialités régionales, chefs, grands restaurant, guides ou métiers. Humour, impertinence, absurdité mais également sérieux (car tout ne peut être traité à la légère) : cet ouvrage s'adresse aussi bien à des amateurs qu'à des passionnés de la cuisine.

Date de parution

16/09/2023
Editeur

SUD OUEST
Collection

Les dicos décalés
ISBN

978-2-8177-1044-0
EAN

9782817710440
Format

ePub

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