Cuisine à la vapeur

Name: Cuisine à la vapeur
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
Author: Thomas Feller-Girod
ISBN: 978-2-7540-4823-1

Par : Thomas Feller-Girod

Formats :

E-book - ePub

1,99 €

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Nombre de pages51
FormatePub
ISBN978-2-7540-4823-1

EAN9782754048231
Date de parution20/12/2012
Protection num.Digital Watermarking
Taille2 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurFirst

Résumé

150 recettes à toute vapeur !Pour garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments, quoi de mieux que la cuisson vapeur ?Une cuisine simple, saine et savoureuse : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carotte au cerfeuil, flan aux herbes, brochettes thon gambas, filet de dorade façon thaï, ailes de raie et beurre aux câpres, poulet mariné au soja, boudin blanc aux pommes, ananas aux épices, figues à la brousse et pistaches...
120 recettes vapeur pleines de saveurs ! Légumes, produits de la mer, viandes ou desserts... on peut tout cuisiner à la vapeur.