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Cooking for Company. All the Recipes You Need for Simple, Elegant Entertaining at Home
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- Nombre de pages256
- FormatePub
- ISBN1-4406-2403-8
- EAN9781440624032
- Date de parution02/09/2003
- Protection num.Adobe DRM
- Taille3 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHP Books
Résumé
From the author of Secrets from a Caterer's Kitchen, the only 55 recipes you'll ever need to entertain with style and confidence. Features:* 55 essential dishes with lots of variations for every occasion* 38 versatile menus-from casual meals to elegant repasts* The basics of how to roast, grill, or steam meat, fish, and vegetables * From napkins to utensils-what every home entertainer needs* Hints and tips from the professionals to make every gathering as much a pleasure for the host as it is for the guests * Crowd favorites and exotic cocktails * Expert wine selections