Conserver ses Aliments grâce à la Lactofermentation
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- FormatePub
- ISBN8224499700
- EAN9798224499700
- Date de parution28/04/2024
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurVirtued Press
Résumé
Bienvenue dans le monde de la fermentation lactique avec notre guide complet. Découvrez les secrets ancestraux de ce processus, apprenez à cultiver des micro-organismes bénéfiques, et explorez une variété infinie de saveurs et de textures à travers une gamme d'aliments fermentés. Que vous soyez un novice curieux ou un passionné en quête de nouvelles expériences gustatives, notre guide vous accompagne à chaque étape, de la théorie à la pratique.
Apprenez à préparer vos propres yaourts crémeux, à fermenter des légumes, ou à concocter des pains au levain.
Apprenez à préparer vos propres yaourts crémeux, à fermenter des légumes, ou à concocter des pains au levain.
Bienvenue dans le monde de la fermentation lactique avec notre guide complet. Découvrez les secrets ancestraux de ce processus, apprenez à cultiver des micro-organismes bénéfiques, et explorez une variété infinie de saveurs et de textures à travers une gamme d'aliments fermentés. Que vous soyez un novice curieux ou un passionné en quête de nouvelles expériences gustatives, notre guide vous accompagne à chaque étape, de la théorie à la pratique.
Apprenez à préparer vos propres yaourts crémeux, à fermenter des légumes, ou à concocter des pains au levain.
Apprenez à préparer vos propres yaourts crémeux, à fermenter des légumes, ou à concocter des pains au levain.
