Conservation. La bible pour réussir

Par : Johann Gis, Lucie Boiago
Formats :
E-book - ePub
14,99 €
Grand Format
22,95 €
Offrir maintenant
Ou planifier dans votre panier
Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format ePub est :
  • Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
  • Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
  • Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
Logo Vivlio, qui est-ce ?

Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement

Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici
C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :
Google PlayApp Store
  • Nombre de pages192
  • FormatePub
  • ISBN978-2-8153-2143-3
  • EAN9782815321433
  • Date de parution20/06/2023
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille14 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurRustica
  • PréfacierMarion Kaplan
  • PhotographeSylvain Thiollier

Résumé

Votre potager a été généreux, les marchés débordent de produits saisonniers, et vous souhaitez transformer vos beaux fruits et légumes en plats sains et savoureux, respectueux de l'environnement, de votre santé, et en toute simplicité ?Voici la bible qu'il vous faut pour réussir !Découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à transformer les produits, directement du potager à l'assiette, à les conserver, et à avancer sur le chemin de l'autonomie alimentaire en évitant les pertes !

A propos de Johann Gis

Amoureuse du « bon goût » depuis l'enfance, Lucie a un pied dans son jardin et l'autre en cuisine, où elle régale ses proches avec des recettes et autres transformations maison dont elle a le secret, du potager à l'assiette. Issue de deux générations de restaurateurs, elle décide de prendre un grand virage par rapport à la cuisine traditionnelle, par conscience écologique, et expérimente depuis plus de dix ans la cuisine autour du monde végétal qu'elle partage sur son compte Instagram @lucie_green31.
Lucie Boiago et son compagnon Johann Gis sont les auteurs des comptes YouTube et Instagram @permacultureaujardin, sur lesquels ils partagent leur savoir-faire pour créer des jardins potagers naturels, développer l'autonomie alimentaire mais aussi transformer et conserver les produits issus des récoltes. Issu de 4 générations d'agriculteurs, et fort d'une quinzaine d'années de métier et d'études en pépinière et botanique, Johann Gis fonde en 2019 son entreprise de conseils et formations en permaculture.
Il est l'auteur des comptes YouTube et Instagram @permacultureaujardin, sur lesquels il partage son savoir-faire pour créer des jardins potagers naturels et développer son autonomie alimentaire.
Découvrir l'auteur