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Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes centrales. Pérou-Bolivie
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- Nombre de pages522
- FormatMulti-format
- ISBN978-2-7592-1157-9
- EAN9782759211579
- Date de parution01/06/2008
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesMulti-Format
- ÉditeurQuae
Résumé
Synthèse, suivant une démarche originale et attrayante, de ce que des disciplines très diverses peuvent nous dire ensemble sur ce que font les paysans, sur les relations entre techniques agricoles, systèmes de production, organisation sociale et milieux naturels. Abondamment illustré, ce livre s'adresse aussi bien au grand public désireux de comprendre d'autres peuples, qu'aux chercheurs, enseignants et décideurs.
