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Comme au bistro. 75 recettes gourmandes de viandes tendres et
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- Nombre de pages208
- FormatePub
- ISBN978-2-89658-350-8
- EAN9782896583508
- Date de parution19/09/2024
- Protection num.Adobe DRM
- Taille31 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurPratico Cuisine Édition
Résumé
Dans ce livre, les propriétaires des boucheries Le Boucan assument leur côté carnivore et redonnent à la viande ses lettres de noblesse. Dans cet ouvrage, où la gastronomie se fait chaleureuse et rustique, on cuisine la viande à son plein potentiel: vous y reconnaîtrez les saveurs gourmandes et savoureuses à souhait que l'on retrouve dans les meilleurs bistros.