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Cocina Latina. Eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas. Mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
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- Nombre de pages224
- FormatePub
- ISBN978-3-95961-629-4
- EAN9783959616294
- Date de parution30/09/2021
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille31 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurChristian Verlag GmbH
Résumé
Viele unserer alltäglichen Lebensmittel haben ihren Ursprung in Lateinamerika. Darunter die Kartoffel, die Tomate und der Kakao. Schon allein deswegen, aber auch, weil das dortige Essen so vielschichtig wie die Kultur selbst ist, lohnt es sich, den Kontinent kulinarisch zu entdecken. Autor Daniel Tischer bereist die Region bereits seit zehn Jahren. In "Cocina Latina" lässt er uns in Kochtöpfe blicken und zeigt Länder und Leute.