Choclatique. 150 Simply Elegant Desserts

Name: Choclatique
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Author: Ed Engoron
ISBN: 978-0-7624-4360-4

Par : Ed Engoron, Mary Goodbody

Formats :

E-book - ePub

13,99 €

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Nombre de pages264
FormatePub
ISBN978-0-7624-4360-4

EAN9780762443604
Date de parution26/09/2011
Protection num.Adobe DRM
Infos supplémentairesepub
ÉditeurRunning Press Adult

Résumé

Choclatique is a chocolate lover's dream. Ed Engoron has traveled to more than 130 countries in search of the best chocolate the world has to offer. From exploring the Amazon jungle to dining at the Grand Palace of Thailand to studying at Paris' famed Cordon Bleu, Ed's experiences are the inspiration for the amazing chocolate creations in Choclatique. The more than 170 easy recipes are based on five essential building blocks or ganaches (glaze or filling made from chocolate and cream) that allow you to whip up luscious chocolate delights minutes before dinner.
Choclatique includes recipes for cakes, candies, cookies, custards, hot chocolate, ice cream, milkshakes, muffins, sauces, smoothies, tarts, trifles, waffles, and more. Illustrated with beautiful full-color photography throughout.