CHIMIE MOLECULAIRE ET SUPRAMOLECULAIRE DES SUCRES. Introduction chimique aux glycosciences
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- Nombre de pages312
- FormatPDF
- ISBN978-2-7598-0267-8
- EAN9782759802678
- Date de parution03/12/2012
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille15 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurEDP Sciences
Résumé
De la théorie des orbitales moléculaires à l'immunologie, la chimie des sucres se bâtit à partir de contributions venant des spécialisations les plus variées. Elle s'organise autour de familles chimiques plutôt que dans les applications d'une technologie particulière.
De la théorie des orbitales moléculaires à l'immunologie, la chimie des sucres se bâtit à partir de contributions venant des spécialisations les plus variées. Elle s'organise autour de familles chimiques plutôt que dans les applications d'une technologie particulière.
