Marie-Claude St-Laurent est révélée au grand public pour son rôle dans l'émission télévisée jeunesse Vrak la vie. Sur scène, elle était entre autres des productions Guérilla de l'ordinaire, Chienne(s), Toc Toc, Grease et Aller chercher demain. Elle est une membre active des Femmes pour l'équité en théâtre. Elle a cofondé le Théâtre de l'Affamée avec Marie-Ève Milot
À titre d'interprète, Marie-Ève Milot a participé à plus d'une vingtaine de productions théâtrales ainsi qu'à plusieurs séries télévisées, dont Les Pays d'en haut et 5e Rang.
Depuis 2018, elle a fait la mise en scène de Chienne(s), de Guérilla de l'ordinaire, puis de Sissi, de Nathalie Doummar. Elle a cofondé le Théâtre de l'Affamée avec Marie-Claude St-Laurent.
Depuis 2018, elle a fait la mise en scène de Chienne(s), de Guérilla de l'ordinaire, puis de Sissi, de Nathalie Doummar. Elle a cofondé le Théâtre de l'Affamée avec Marie-Claude St-Laurent.