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Chai. The Spice Tea of India

Par : Diana Rosen
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  • Nombre de pages160
  • FormatePub
  • ISBN978-1-61212-738-5
  • EAN9781612127385
  • Date de parution24/11/2015
  • Protection num.Adobe DRM
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurStorey Publishing, LLC

Résumé

Discover the rich flavors, unique traditions, and healing powers of chai. This heady mixture of cinnamon, nutmeg, anise, and cloves transforms black tea into a full-bodied elixir that has been enjoyed in India for centuries. Tea expert Diana Rosen explores the fascinating history of chai and offers 22 recipes for a variety of chai spice blends that can be used in both teas and baked goods. You're sure to find exciting and new ways to enjoy chai's spicy and rejuvenating qualities.
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