Ces glucides qui menacent notre cerveau. Pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés
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- Nombre de pages480
- FormatePub
- ISBN978-2-501-10271-1
- EAN9782501102711
- Date de parution14/09/2016
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille1 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMarabout
- AuteurKristin Loberg
- PréfacierHenri Joyeux
- TraducteurDominique Piolet-Françoise
Résumé
Le best-seller phénomène qui a bouleversé les habitudes alimentaires de centaines de milliers de personnes !Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau. Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ? L'ouvrage du Dr Permutter propose :. Une synthèse des études scientifiques. L'expérience d'un médecin et de ses patients.
Un programme alimentaire de quatre semaine. Des conseils et des recettes
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