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Café et acteurs de la caféiculture des hautes terres de l'Ouest-Cameroun. Grandeur et crise d'une plante identitaire, Les réponses paysannes
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- Nombre de pages326
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-50166-9
- EAN9782296501669
- Date de parution27/03/2020
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille10 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
Ce texte relate l'histoire d'une plante, le caféier, et aussi celle de la société qui l'a façonnée. Soixante-dix ans de règne sans partage sur la campagne et les villes lui ont suffi pour bâtir l'histoire économique, sociale et culturelle des hautes terres de l'Ouest-Cameroun, tout en jouant les premiers rôles dans le fonctionnement de l'économie nationale. On comprendra par ailleurs la profondeur du gouffre laissé par sa quasi disparition et les difficultés à lui trouver un substitut.
