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Café
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- Nombre de pages188
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-711990-6
- EAN9782017119906
- Date de parution19/10/2022
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille70 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentationUn livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner