Broccoli and Brussels Sprouts

Name: Broccoli and Brussels Sprouts
Price: 0.99 EUR
Availability: InStock
Author: Agrihortico
ISBN: 978-0-463-38182-3

Par : Agrihortico

Formats :

E-book - ePub

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FormatePub
ISBN978-0-463-38182-3
EAN9780463381823
Date de parution24/05/2019
Protection num.pas de protection
Infos supplémentairesepub
ÉditeurBluewater

Résumé

Scientific name of Broccoli is Brassica oleracea var. italic. The edible portion of a broccoli is its immature buds and thick fleshy flower stalk. There are two types of broccoli available in the market: green sprouting broccoli and purple-colored broccoli. Green sprouting broccoli contains a group of green, immature buds and thick fleshy flower stalk forming a head while purple-colored broccoli forms curds and look like cauliflower.
Scientific Name of Brussels Sprouts is Brassica oleracea var. Gemmifera. It is a tall- stemmed Cole crop where axillary buds forming in the axis of each leaf are used as vegetables.