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BrewingScience Yearbook 2022
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- Nombre de pages142
- FormatPDF
- ISBN978-3-418-00934-6
- EAN9783418009346
- Date de parution13/02/2023
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille15 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurA PRECISER
Résumé
This publication is a compilation of the articles published in the BrewingScience bimonthly online journal in 2022. The yearbook is full of new insights - ranging from hop and practical yeast matters all the way to use of new methods such as CrospR-Cas9 in the brewing industry. Contributions extending beyond the horizons of the brewing industry round off the range of topics.
This publication is a compilation of the articles published in the BrewingScience bimonthly online journal in 2022. The yearbook is full of new insights - ranging from hop and practical yeast matters all the way to use of new methods such as CrospR-Cas9 in the brewing industry. Contributions extending beyond the horizons of the brewing industry round off the range of topics.
A propos de Lydia Junkersfeld