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Bowls of Goodness: Grains + Greens. Nutritious + Climate Smart Recipes for Meat-free Meals
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- Nombre de pages192
- FormatePub
- ISBN978-0-85783-891-9
- EAN9780857838919
- Date de parution10/06/2020
- Protection num.Adobe DRM
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurKyle Books
Résumé
Whole grains and fresh greens are food soulmates that offer a winning combination for health, vitality and climate-friendly cooking. From power breakfasts to grain bowls, warming soups and stews to satisfying salads, Nina Olsson's inspirational collection of versatile and tasty meat-free recipes makes for quick and easy bowls of goodness. Each recipe features nutrient-rich sources of fibre, vitamins and minerals that not only reduce the risk of stroke, type 2 diabetes and heart disease, but also contribute to better weight maintenance and are naturally anti-inflammatory.
Grains and greens have never been more delicious and nutritious.
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