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Bao. Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d'Asie
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- Nombre de pages160
- FormatePub
- ISBN978-2-38355-715-9
- EAN9782383557159
- Date de parution24/01/2025
- Protection num.Adobe DRM
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMERCILESLIVRES
- PhotographeClare Winfield
- TraducteurSusan Maurin
Résumé
Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c'est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu.
Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs.