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Bactériologie. Les Grands Articles d'Universalis
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- FormatePub
- ISBN978-2-85229-883-5
- EAN9782852298835
- Date de parution28/10/2015
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurEncyclopaedia Universalis
Résumé
La bactériologie a pris naissance dans le sillage de la chimie, à partir du milieu du XIXe siècle. Elle devait devenir en quelques décennies une science autonome sous l'impulsion de trois savants de génie : Louis Pasteur (1822-1895), qui a créé la bactériologie appliquée en .
