Backrezepte Wie bei Oma!

Name: Backrezepte Wie bei Oma!
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock
Author: Rüdiger Küttner-Kühn
ISBN: 978-3-7485-8834-4

Par : Rüdiger Küttner-Kühn

Formats :

E-book - ePub

3,49 €

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Nombre de pages57
FormatePub
ISBN978-3-7485-8834-4

EAN9783748588344
Date de parution19/03/2019
Protection num.Digital Watermarking
Taille202 Ko
Infos supplémentairesepub
Éditeurneobooks

Résumé

Mehl in Schüssel geben - in Mitte Vertiefung eindrücken - Ei in Messbecher geben und mit Wasser auf 1/8 l ergänzen - Flüssigkeit, Salz und Öl zum Mehl geben - von der Mitte aus verrühren, bis der Teig zusammenhält - Mit den Händen zu einem Kloß verkneten und auf ein Brett schlagen (den Kloß), bis er (der Kloß) geschmeidig und glänzend ist Teig mit wenig lauwarmen Wasser bestreichen - an einem warmen Ort mit feuchtem Tuch bedeckt 1/2 Stunde ruhen lassen (den Teig).
Für die Füllung Fett erhitzen - Paniermehl dazugeben - unter Rühren gold-braun rösten. Apfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden - mit Zucker, Zimt, Vanillin-Zucker, Mandeln und gewaschenen Rosinen vermischen und 10 min durchziehen lassen Ein Leinentuch mit Mehl bestäuben - Strudelteig darauf geben