Alimentación Epigenética

Name: Alimentación Epigenética
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Carlos Herrero Carcedo
ISBN: 8224419364

Par : Carlos Herrero Carcedo

Formats :

E-book - ePub

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FormatePub
ISBN8224419364
EAN9798224419364
Date de parution17/05/2017
Protection num.pas de protection
Infos supplémentairesepub
ÉditeurVirtued Press

Résumé

Las dietas ricas en grasa y azúcar, así como la obesidad, se asocian con cambios en los patrones habituales de metilación del ADN en genes implicados en la homeostasis energética del hígado. Existen innumerables factores nutricionales que inducen importantes modificaciones epigenéticas que pueden provocar el establecimiento de la enfermedad o la protección del organismo frente a ésta.