Alimentação Epigenética

Name: Alimentação Epigenética
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Carlos Herrero Carcedo
ISBN: 8224076987

Par : Carlos Herrero Carcedo

Formats :

E-book - ePub

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FormatePub
ISBN8224076987
EAN9798224076987
Date de parution03/07/2017
Protection num.pas de protection
Infos supplémentairesepub
ÉditeurVirtued Press

Résumé

Existem inúmeros fatores nutricionais que induzem importantes modificações epigenéticas que podem causar o estabelecimento da doença ou a proteção do organismo contra ela. Dietas ricas em gordura e açúcar, assim como a obesidade, estão associadas a mudanças nos padrões usuais de metilação do DNA em genes envolvidos na homeostase da energia do fígado.