Agroécologie. Entre pratiques et sciences sociales

Par : Denise Van Dam, Michel Streith, Jean Nizet, Pierre Stassart

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  • Nombre de pages314
  • FormatMulti-format
  • ISBN979-10-275-0263-9
  • EAN9791027502639
  • Date de parution31/07/2012
  • Protection num.NC
  • Infos supplémentairesMulti-format incluant ePub avec Watermark, Mobipocket avec Watermark et Accès streaming
  • ÉditeurEducagri

Résumé

Venez découvrir des expériences d?agroforesterie en Inde, de développement de l?agriculture biologique en Alsace, de certification participative au Brésil, ou de groupements d?achats alimentaires en Belgique? A travers le prisme des sciences sociales, on s?interroge sur le rôle des paysans, des consommateurs, des territoires? et sur les régulations assurées par les pouvoirs publics.
Venez découvrir des expériences d?agroforesterie en Inde, de développement de l?agriculture biologique en Alsace, de certification participative au Brésil, ou de groupements d?achats alimentaires en Belgique? A travers le prisme des sciences sociales, on s?interroge sur le rôle des paysans, des consommateurs, des territoires? et sur les régulations assurées par les pouvoirs publics.

A propos de Denise Van Dam

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