Abattre ou vacciner. La France et le Royaume-Uni en lutte contre la tuberculose et la fièvre aphteuse (1900-1960)

Pourquoi le Royaume-Uni, fervent défenseur de la police sanitaire d'abattage depuis le xixe siècle, a-t-il lancé des recherches sur des vaccins vétérinaires dès l'entre-deux-guerres ? Pourquoi la France a-t-elle fait le choix paradoxal, au début des années 1960, de rendre obligatoire la vaccination antiaphteuse alors qu'elle renonçait à son vaccin contre la tuberculose bovine ?Ce livre répond avec originalité à ces questions qui concernent tant l'histoire que l'actualité.
Il traite, de manière comparée, de la construction des normes de contrôle des maladies animales dans ces deux pays depuis la fin du xixe siècle, et des trajectoires d'innovation et d'utilisation des sérums et vaccins contre la fièvre aphteuse et la tuberculose bovine. Ce faisant, il montre de façon inattendue que ces trajectoires, de même que les choix prophylactiques qui en dépendent, relèvent avant tout des circulations entre médecine humaine, médecine vétérinaire et sciences de l'agriculture.