À la table des vignerons. carnet de voyage et de gastronomie
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- Nombre de pages256
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-117229-7
- EAN9782011172297
- Date de parution08/11/2017
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille91 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n'a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s'accordent avec leurs cuvées phares.
L'auteur : Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.
L'auteur : Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n'a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s'accordent avec leurs cuvées phares.
L'auteur : Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.
L'auteur : Anne Reverdy-Demay est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.