A la table des légumes

Name: A la table des légumes
Availability: OutOfStock
Author: Jacques Pasquet
ISBN: 978-2-89843-123-4

Par : Jacques Pasquet, Claire Anghinolfi

Formats :

E-book - PDF

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Nombre de pages56
FormatPDF
ISBN978-2-89843-123-4

EAN9782898431234
Date de parution18/11/2024
Protection num.Digital Watermarking
Taille14 Mo
Infos supplémentairespdf
ÉditeurÉditions de l'Isatis

Résumé

Que savons-nous des légumes, véritables citoyens du monde qui assurent notre survie depuis deux millions d'années ? Quelle est leur histoire ? Avons-nous une idée du chemin et des transformations auxquelles on les expose ? Gros plan sur les légumes-fruits, légumes racines, légumes-tiges, légumes-fleurs. légumes oubliés et légumes du monde ! Il est temps de passer à la table afin de faire connaissance avec eux ! Un ouvrage de référence pour les petits et les grands.