A la découverte des légumineuses. Lentilles, azuki, pois chiches, pois cassés, fèves, haricots, soja

Name: A la découverte des légumineuses
Price: 1.49 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Moro Buronzo
ISBN: 978-2-88911-044-5

Par : Alessandra Moro Buronzo

Formats :

E-book - Epub fixed layout

1,49 €

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Nombre de pages10
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-88911-044-5

EAN9782889110445
Date de parution19/06/2013
Protection num.Digital Watermarking
Taille1 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurÉditions Jouvence

Résumé

Véritable mine de nutriments pour notre organisme, une bonne partie des... dix-huit mille espèces de légumineuses existantes devrait reprendre sa place sur nos tables ! Préférez toujours les légumineuses biologiques, pour bénéficier au maximum de leurs atouts nutritionnels. Variez-les le plus possible et associez-les aux céréales complètes pour garantir un apport de protéines nobles, au moindre coût.
Vous serez surpris de découvrir leur variété et les nombreuses recettes permettant de les accommoder sans se lasser. Diplômée en psychologie et en naturopathie, conseillère en fleurs de Bach, Alessandra Moro Buronzo est auteur et journaliste. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages dont un Dictionnaire de la nouvelle alimentation (Médicis), Maigrir avec les fleurs de Bach (Médicis) ; Manger neuf (Chiron) ; Les trois piliers du bien-être (Dervy) ; Grand guide des huiles essentielles (Hachette Pratique).
Son site : www.buronzo.com