Catherine Ferland est historienne professionnelle, conférencière et spécialiste en histoire culturelle du Québec. Détentrice d'un doctorat en histoire, elle est bien connue du grand public pour ses interventions à la radio et à la télévision, notamment à Radio-Canada, Historia et MAtv. Elle a écrit de nombreux ouvrages (essais, albums et romans historiques jeunesse), en plus de diriger la collection « Aujourd'hui l'histoire » aux éditions du Septentrion.
A boire ! alcools et buveurs, 16e-21e siecles
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- Nombre de pages168
- FormatePub
- ISBN978-2-89791-644-2
- EAN9782897916442
- Date de parution23/09/2025
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille46 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurÉditions du Septentrion
Résumé
Le cidre, le vin, l'eau-de-vie, le champagne, l'absinthe et même la « bagosse » sont au nombre des boissons qui ont arrosé le gosier des Québécoises et Québécois au cours des quatre derniers siècles. D'où viennent ces liquides enivrants? Comment ces boissons ont-elles été adoptées, puis adaptées aux réalités d'ici? Cette fascinante histoire s'intéresse non seulement aux boissons elles-mêmes, mais aussi aux circonstances de leur consommation.
A propos de Catherine Ferland
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