La Fête de l'âne - Occasion
Grand Format
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101 cocktails mythiques
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- Nombre de pages226
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-10-072812-1
- EAN9782100728121
- Date de parution15/04/2015
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille31 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurDunod
Résumé
Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la lettre, ouvre la porte à des saveurs incroyables. Ce guide présente une sélection de 101 cocktails qui sont autant de découvertes et de coups de cour de l'auteur.
Pour chacun sont détaillés l'histoire, les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d'anecdotes et de recettes.
Pour chacun sont détaillés l'histoire, les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d'anecdotes et de recettes.
Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la lettre, ouvre la porte à des saveurs incroyables. Ce guide présente une sélection de 101 cocktails qui sont autant de découvertes et de coups de cour de l'auteur.
Pour chacun sont détaillés l'histoire, les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d'anecdotes et de recettes.
Pour chacun sont détaillés l'histoire, les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d'anecdotes et de recettes.
