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Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfl échi et défi ni, ce qui se traduit par un échec économique et psychologique.
Cet ouvrage expose de façon simple 10 clés fondamentales à maîtriser par tout futur éleveur de bovins souhaitant s'installer dans les meilleures conditions, mais également pour les autres éleveurs, afi n de contrôler leur conduite d'élevage, tout en respectant le bien-être de l'animal en élevages biologiques ou conventionnels.
Dès qu'une clé met en évidence un point faible, il devient nécessaire d'engager une étude approfondie (avec l'aide de techniciens conseils, d'éleveurs, d'ouvrages spécialisés existants), et de dialoguer avec des confrères pour envisager les remèdes appropriés.
