Les livres de la collection : Sciences et techniques

Aide-mémoire - Résistance des matériaux - 10e éd.

Jean Goulet, Jean-Pierre Boutin, Frédéric Lerouge

Dunod
Paru le : 31/10/2019

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Les moteurs d'aviation

Camille Martinot-Lagarde

Philippe Wodka-Gallien (Préfacier)

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 11/04/2023

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760 mouvements mécaniques classés en vue de favoriser les inventions

G Vander Haeghen

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 29/06/2015

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Maintenance et hygiène des locaux. Les techniques de la propreté

Thierry Dubroca, Françoise Maréchal-Dubroca

Delagrave
Broché
Paru le : 20/06/2002

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Risques microbiologiques alimentaires

Murielle Naïtali, Laurent Guillier, Florence Dubois-Brissonnet

Collectif

Tec & Doc
Paru le : 01/02/2017

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Marie-Noëlle Bellon-Fontaine et Thierry Bénézech - Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection - Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire.

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon

Collectif

Tec & Doc
Paru le : 09/03/2016

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Risques microbiologiques alimentaires

Murielle Naïtali, Laurent Guillier, Florence Dubois-Brissonnet

Collectif

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 06/02/2017

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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon

Collectif

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 09/03/2016

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Analyse et Programmation Avancée en C. Modularité, récursivité, arbres et fichiers. Avec plus de deux cents exercices

Mahamadou Issoufou Tiado

L'Harmattan
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Paru le : 04/11/2020

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Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Anne-Laure Boutillier, Christophe Hermon, Nadia Oulahal

Collectif

Tec & Doc
Paru le : 30/06/2021

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Aide-mémoire - Biologie cellulaire - 3e éd. Licence - IUT - Prépas

Monique Tourte

Dunod
Paru le : 15/11/2019

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Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications

Valerie Camel, Gilles Rivière, Bruno Le Bizec

Roger Genet (Préfacier), Collectif

Tec & Doc
Paru le : 02/10/2018

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Embrayages et freins

René Champly

Decoopman (Editions)
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Paru le : 13/12/2023

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Construction mécanique et métallique. Volume 4, Appareils d'obturation

A Druot, J Gary

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 14/09/2020

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Construction mécanique et métallique. Volume 3, Organes de machines

J Gary, A Druot

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 06/03/2019

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Catéchisme des chauffeurs et des conducteurs de machines

Decoopman (éditions)

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 01/04/2014

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Des mécanismes élémentaires

L-E Loche

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 01/01/2014

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Adhésion et adhérence

Eric Felder, Evelyne Darque-Ceretti

CNRS
Broché
Paru le : 01/04/2003

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Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Anne-Laure Boutillier, Christophe Hermon, Nadia Oulahal

Collectif

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 30/06/2021

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Risques chimiques liés aux aliments. Principes et applications

Valerie Camel, Gilles Rivière, Bruno Le Bizec

Roger Genet (Préfacier), Collectif

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Broché
Paru le : 02/10/2018

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Aide-mémoire - Mathématiques de l'ingénieur - 4e éd.

Maurice Chossat, Yannick Privat

Dunod
Paru le : 22/03/2023

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Chimie verte et industries agroalimentaires. Vers une bioéconomie durable

Stéphanie Baumberger

Gilles Trystram (Préfacier)

Tec & Doc
Paru le : 11/02/2020

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Bois et industries agroalimentaires

Nadia Oulahal, Florence Aviat

Jean Emmanuel Hermès (Préfacier), Christian Gerhards (Préfacier)

Tec & Doc
Paru le : 27/08/2019

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La chaîne de la viande bovine. Production, transformation, valorisation et consommation

Marie-Pierre Ellies-Oury, Jean-François Hocquette

Tec & Doc
Paru le : 25/04/2018

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Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Joël Fleurence

Guido Rychen (Préfacier)

Tec & Doc
Paru le : 26/03/2018

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Les 7 fonctions de l'emballage
4e édition

Patrice Dole

Collectif

Tec & Doc
Paru le : 27/02/2018

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Aide-mémoire - Mécanique des sols - 3e éd.. Aspects mécaniques des sols et des structures

Yves Berthaud, Patrick de Buhan, Nicolas Schmitt

Dunod
Paru le : 07/02/2018

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Aide-mémoire - Traitement du signal - 3e éd.

Francis Cottet

Dunod
Paru le : 06/09/2017

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Aide-mémoire - Mathématiques de l'ingénieur - 4e éd.

Maurice Chossat, Yannick Privat

Dunod
Paru le : 12/04/2017

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Aide-mémoire - Statistique et probabilités pour les ingénieurs - 3ed

Renée Veysseyre

Dunod
Paru le : 04/06/2014

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Collection : Sciences et techniques

Traité des sciences et techniques de l'information