Les livres de la collection : Sciences et techniques

Patrice Dole - Les 7 fonctions de l'emballage.

Les 7 fonctions de l'emballage
4e édition

Collectif

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 27/02/2018

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Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Joël Fleurence

Guido Rychen (Préfacier)

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 26/03/2018

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Maintenance et hygiène des locaux. Les techniques de la propreté

Thierry Dubroca, Françoise Maréchal-Dubroca

Delagrave
Broché
Paru le : 20/06/2002

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Moteurs à explosion, à eau, à air, à vent. Tome 1

Max de Nansouty

Decoopman (Editions)
Relié
Paru le : 01/04/2013

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Risques microbiologiques alimentaires

Murielle Naïtali, Laurent Guillier, Florence Dubois-Brissonnet

Collectif

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 06/02/2017

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Risques chimiques liés aux aliments

Valerie Camel

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 01/04/2018

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Béatrice de Reynal et Jean-Louis Multon - Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires.

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires
4e édition

Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon

Tec & Doc (Editions)
Broché
Paru le : 03/07/2009

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Avicennes et la médecine en Italie. Le Canon dans les universités (1200-1350)

Joël Chandelier

Honoré Champion
Broché
Paru le : 29/05/2017

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Marie-Noëlle Bellon-Fontaine et Thierry Bénézech - Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection - Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire.

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon

Collectif

Tec & Doc
Paru le : 09/03/2016

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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection. Pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Marie-Noëlle Bellon-Fontaine, Thierry Bénézech, Karine Boutroux, Christophe Hermon

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Tec & Doc (Editions)
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Paru le : 09/03/2016

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Catéchisme des chauffeurs et des conducteurs de machines

Decoopman (éditions)

Decoopman (Editions)
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Paru le : 01/04/2014

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Traité pratique du tracé et de la taille des engrenages

Louis Wève

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 10/02/2014

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L'organisation des connaissances. Dynamisme et stabilité

Widad Mustafa El Hadi

Collectif

Hermes Science Publications
Broché
Paru le : 01/04/2012

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L'abc du chauffeur

Henri Mathieu

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 10/08/2010

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Les merveilles de l'horlogerie

Camille Portal, Henry de Graffigny

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 30/09/2016

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Des mécanismes élémentaires

L-E Loche

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 01/01/2014

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Evaluation sensorielle. Manuel méthodologique
3e édition

Félix Depledt

Tec & Doc (Editions)
Relié
Paru le : 18/10/2013

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Technologies de transformation des fruits

Guy Albagnac, Patrick Varoquaux, Jean-Claude Montigaud

Yves Michelon (Préfacier), Collectif

Tec & Doc (Editions)
Relié
Paru le : 01/04/2002

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Manuel des moteurs Stirling pour le modéliste

Daniel Lyonnet

Decoopman (Editions)
Broché
Paru le : 01/01/2011

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Nouvelle Edition

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Le besoin d'information. Formulation, négociation, diagnostic
2e édition

Yves-François Le Coadic

ADBS
Broché
Paru le : 18/01/2008

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