En cette période où les salons des vignerons s’enchaînent, c’est l’occasion idéale pour faire un petit focus sur les livres qui traitent de ce sujet. Mais
j’aimerais sortir un peu des livres que nous trouvons en tête de gondole des rayons cuisine & vins de nos librairies, aller au-delà des habituels
guides Hachette des vins, des livres de cave et autre Larousse du vin. Ils sont certes indispensables pour les amateurs lorsque l’on souhaite composer sa propre cave ou encore acheter la bouteille qui se mariera parfaitement avec le repas du dimanche midi, mais ils sont vides d'imagination, de sensibilité, d'émotions.
Et puis ce n’est pas vraiment de la lecture. Ce sont des ouvrages que nous feuilletons à l'occasion, que nous sortons pour impressionner les copains sur la quantité de pages noircies indiquant que nous avons une cave à vin bien fournie. Ces ouvrages... nous les connaissons.