Les maladies allergiques ont fortement augmenté au cours des dernières décennies. Pour quelles raisons ? Sous quelle forme ? Qui touchent-elles ? Comment les prévenir ou les guérir ? Comment se passe une consultation d'allergologie ? Autant de questions auxquelles la Fédération française d'allergologie répond avec l'aide d'une vingtaine d'experts : allergologues, pédiatres, pneumologues, dermatologues, ORL, ophtalmologistes, biologistes, chercheurs... Seul ouvrage à proposer une approche pluridisciplinaire nécessaire à la prise en charge des différentes maladies allergiques, Le grand livre des allergies, offre de nombreux schémas et illustrations, et les explications d'experts pour connaître les allergies de A à Z, comprendre ce que sont les allergènes (aliments, médicaments, acariens, cosmétiques, ...) et tout savoir sur la prévention et les traitements.