Christine Lambert

UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE Une sélection de 600 rhums dégustés, notés et commentés, 70 coups de cour attribués aux rhums les plus remarquables. 170  marques et distilleries classées par pays  : histoire, méthode de distillation, informations pratiques. Des propositions d'alliances mets et cigares. Des suggestions de dégustation en cocktails. UN PANORAMA COMPLET Tous les goûts, tous les styles, tous les prix.
Une exploration des rhums du monde entier. Les blends et les embouteilleurs indépendants UNE APPROCHE PRATIQUE Comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation. Reconnaître et choisir les rhums. Maîtriser les fondamentaux de la dégustation. Repérer les circuits d'achat et les modes de consommation  : les points de vente  et les sites marchands sur Internet.