Léon Lallemand

Voici un exposé de la manière dont, aux divers âges, sont compris les devoirs des hommes envers leurs semblables. En parcourant les chapitres de ce IIIe volume, il est consolant de constater les efforts accomplis du Xe au XVIe siècle pour adoucir les misères de l'humanité. Ces efforts amènent en dépit des troubles, des famines, des pestes, la création d'un nombre immense de demeures hospitalières accueillant : pèlerins, voyageurs, malades, lépreux, pauvres accablés par l'âge.
Partout les malheureux qu'atteint la maladie sont reçus et traités comme les maîtres de la maison, et des âmes généreuses se consacrent, sans relâche, à leur service. Le sentiment qui préside à cette vaste organisation est le même , l'Eglise appose son empreinte sur ces Åuvres , elles obéissent à une direction supérieure unique, et font partie d'une seule famille.