Cet ouvrage a été réalisé dans le cadre d'un travail collectif par des chercheurs juristes et des praticiens du pastoralisme en partie grâce au financement d'un contrat de recherche européen portant sur la contractualisation agro-environnementale. Les analyses ont été réalisées à partir de l'exploitation de sources diverses, bibliographiques, orales (enquêtes), historique (archives des gestionnaires d'estives), et juridiques (lois, règlements, jurisprudence, doctrine).