Traité d'oenologie. Tome 1, Microbiologie du vin, vinifications7e éditionPascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline LonvaudGrand Format133,00 €
Traité d'oenologie. Tome 2, Chimie du vin, stabilisation et traitements7e éditionPascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis DubourdieuGrand Format129,50 €
Oeno 2011. Actes de colloques du 9e symposium international d'oenologie de BordeauxPhilippe Darriet103,00 €