Il volume passa in rassegna tutti gli ambiti medici in cui la nutriterapia ha dimostrato la propria efficacia. Con un linguaggio preciso vengono analizzati i componenti chimici degli alimenti, proposte terapie e illustrati consigli dietetici e quanto possa coadiuvare i più comuni interventi medici contro disturbi e patologie non soolo del corpo, ma anche della mente
Il volume passa in rassegna tutti gli ambiti medici in cui la nutriterapia ha dimostrato la propria efficacia. Con un linguaggio preciso vengono analizzati i componenti chimici degli alimenti, proposte terapie e illustrati consigli dietetici e quanto possa coadiuvare i più comuni interventi medici contro disturbi e patologie non soolo del corpo, ma anche della mente