& gaillard Gilbert

Non, ce n'est pas un livre de plus sur la Bourgogne ! C'est un livre unique sur les Grands Crus de Bourgogne. Pourquoi ? Il vous raconte l'histoire de la Bourgogne viticole, depuis 1 000 ans, des moines fondateurs de Cîteaux jusqu'à aujourd'hui. Il vous décrit les terroirs, les cépages et les hommes et femmes qui ont fait de ce vignoble ce qu'il est devenu : une référence mondiale. Il vous présente en détails 226 Domaines et Maisons propriétaires de Grands Crus.
Il vous emmène au coeur des 33 appellations Grand Cru qui parsèment le vignoble, de l'Yonne à la Côte d'Or. Il vous offre 120 dégustations commentées de Grands Crus, notés par le comité de dégustation Gilbert & Gaillard.