Ijjou Bouallel

Avis aux aventuriers du goût : découvrez le potentiel explosif du piment et de ses arômes à travers des recettes incontournables ! Des associations inédites et des dizaines de plats revisités, conçus avec soin, pour vous mettre l'eau à la bouche. Des idées simples pour réaliser des apéritifs, entrées, plats et desserts avec différentes variétés de piment, une pointe d'originalité qui saura ravir les gourmands.
Faites votre choix parmi : des cookies au parmesan et au piment de Cayenne ; des brochettes de poulet aux piments ; une pizza au poivron et au piment vert doux ; un brownie au piment d'Espelette... En bonus, retrouvez un dossier complet sur le piment, ses différentes variétés et ses spécificités !