Joanna Wiejak

En réponse à la brutalité de l'agriculture intensive est née la permaculture, soit la contraction de permanent agriculture. L'idée maîtresse est : "Et si on ne faisait rien, ou plus raisonnablement, le moins possible, pour les productions agricoles ? Et si on pouvait assurer les récoltes à moindre travail tout en respectant la nature, prise dans son sens le plus large ? " Plus de pollution de l'air, des sols, de l'eau, des aliments sains...
Retroussez-vous les manches et lancez-vous en cultivant vous- même des navets boule d'or, du persil plat géant d'Italie ou du basilic grand vert... A vos semis !